A responsável máxima da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) para a região norte apelou ontem aos empresários de restauração do Minho para “se organizarem” em defesa de uma gastronomia “única”, como é o caso da cozinha do Alto Minho. “Eu também sou minhota e mato um frango, da capoeira da minha mãe, quase todas as semanas”, confessou a inspectora Fátima Araújo, perante cerca de duas centenas de empresários de Viana do Castelo.
A corajosa Drª Fátima Araújo é uma pessoa de bom gosto e de bom senso.
Oxalá que não lhe aconteça nada de mau…
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This entry was posted on Quarta-feira, Maio 28th, 2008 at 11:51 am and is filed under ASAE. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
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